政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客政企携手千年古城茶香弥漫 5元一壶“圈粉”年轻游客华灯初上,黔阳古城的青石板路映着月光,临江的黔阳老茶馆早已热闹起来。铜壶煮茶的咕嘟声、乐曲的悠扬旋律与食客的喝彩声交织,堂内座无虚席,食客或举杯轻啜,或跟着戏腔打拍……这座藏着2200年历史的古城夜晚,满是鲜活生机与醇厚韵味。
10月28日晚,记者循着茶香走进茶馆,刚踏过门槛,便被戏台上传来的咿呀声吸引。台上演员水袖轻扬,台下观众屏息凝视。寻座间,邻桌食客正用手机记录铜壶沏茶的瞬间——滚烫开水注入盖碗,茶叶舒展翻滚,茶汤香气四溢,酸萝卜的清爽、姜糖片的甜香又从碟中漫出,与茶香交织成独有的味觉记忆。
     
“最初走在古城老街,总见居民聚着喝茶打牌、弹唱聊天,我意识到,大家需要一个聚合休闲需求的公共空间。”湖南建投中湘美好公司运营团队项目负责人王成哲的话,道出了缘起。如今,这家承载古城记忆的茶馆,不仅是洪江文旅融合的生动注脚,更成了激活古城“夜经济”的关键节点。
黔阳老茶馆的诞生,是一场政企携手的“古城活化”实践。今年8月初,洪江市政府发起古城沿江业态改造计划,王成哲带领的团队凭借对市场需求的洞察接手项目。这里曾是黔阳的敬老院,搬迁后因长期无人维护,仅余一扇原始门楣,两栋主体建筑损毁严重。
“从策划到开业仅一个多月。”王成哲回忆,8月初进场,核心四人团队与十多名本地员工分工协作,推进空间设计、物资采购与文化资源对接,最终在9月15日顺利营业。
翻修中,团队坚持“修旧如旧”,既保留老建筑的木质肌理与历史质感,又通过功能重构,让1000多平米的空间兼具休闲消费与文化展示功能,让老建筑真正“活”了过来。这背后,当地政府不仅出资修缮闲置老建筑,还提供选址、装修的专业指导,为项目落地扫清障碍。
“‘黔阳’二字是茶馆的核心。”王成哲始终坚信,茶馆的生命力在于融入本地文化。
筹备期间,他登门拜访古城研究会老人、本地书法家与非遗代表性传承人,邀众人共筑空间。竹编摊位陈列黔阳竹编非遗作品,餐具出自本地黑陶匠人之手,墙面书法均为本土书法家所写,角落张贴的语录也暗含扎根大众的初心。
     
为让空间更有“记忆点”,团队借鉴博物馆展陈逻辑设定主题。室外主打年代怀旧风,老海报、旧物件勾起长辈回忆,一楼收集黔阳地区成立时的报纸、老照片等,唤醒集体记忆。二楼围绕“龙标文化”打造,王昌龄画像、碑文复刻与诗句条幔,让食客沉浸式感受“一片冰心在玉壶”的千年意境。
正在二楼给战友讲解碑文的黔阳本地人周建国,今年62岁,他指着条幔说:“我在古城住了一辈子,以前带朋友逛,只能指着老房子说‘这是老建筑’,现在来茶馆,喝着茶就能讲王昌龄的故事,连年轻人都愿意听,这才是把黔阳的文化讲活了。”
在长沙工作、回洪江休假的“90后”工程师张磊,正坐在窗边喝茶,“平时在长沙加班多,回来就想找个安静的地方待着。这里没有酒吧的吵闹,也不像咖啡馆那样人来人往,喝着茶能闻见木头的香味,偶尔抬头看看戏台,心里特别踏实,这才是假期该有的‘慢节奏’ 。”他笑着说,这几天已经来打卡三次。
这份吸引力,源于茶馆的“亲民”定位。“红茶、绿茶、茉莉花茶,基础款5元一壶还能无限续杯,花5元就能坐一整天。”王成哲说,低门槛定价让所有人都能享受古城“慢时光”,也意外收获大量年轻客群。
今年国庆假期,茶馆迎来客流高峰,每晚演出时段座无虚席,甚至需在门口加设临时座位,“年轻人比预期多很多”。王成哲观察到,不少年轻人下班后约亲友来此喝茶聊天,周末在社交平台分享打卡,让茶馆成了古城“网红地标”。
王成哲告诉记者,茶馆假期日均客流量较预期翻两番,还间接带动周边餐饮、民宿消费。有趣的是,茶馆隔壁是打铁厂改建的酒吧,一边是盖碗沏茶的悠然,一边是音乐啤酒的热闹,两种业态和谐共存,覆盖了不同群体需求。
茶馆的火热,还得益于税务部门的政策帮扶。税务部门通过“小桐花”志愿服务队,上门为茶馆解读小微企业税费减免政策,手把手指导申报流程,大大减轻了经营压力。如今,以黔阳老茶馆为核心,周边已聚集起精品民宿、特色美食摊与手工艺品店,“吃住行游购娱”全链条文旅生态已然成型。
从令人想起沈从文笔下那般“安静得让人心里发软”的南正街老茶馆,到如今的网红打卡地,黔阳的茶香已萦绕千年。夜色渐深,铜壶仍在咕嘟作响,戏台灯光依旧明亮。
“接下来,我们想把更多的非遗搬进茶馆。”谈及未来发展,王成哲话语中满是坚定。他希望,茶馆能超越休闲的定义,让食客既能喝到清茶,又能亲手体验老手艺,真正成为承载黔阳文化,串联文旅发展的“纽带”。
